Пошаговый рецепт алкогольного желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 83 килокалорийПовод: На праздничный столДесерт для друзей, как некое воспоминание о детстве, но при этом только для взрослых. Это - алкогольное желе. Я делаю его с красным вином. Получается очень вкусно!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКрасное вино — 700-750 МиллилитровСвежевыжатый лимонный сок — 100 МиллилитровЖелатин — 60 ГраммСахар — 900-1000 ГраммПошаговоАлкогольное желе готовится по той же системе, что и обычное.Сначала смешайте красное вино, свежевыжатый лимонный сок и желатин. Дайте им немного постоять.Затем поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и добавьте сахар. 3. Варите на среднем огне, пока сахар и желатин полностью не растворятся.Снова доведите до кипения и варите в течение минуты, постоянно помешивая.Горячее желе разлейте по формочкам, дайте ему немного остыть. 6. 6. Затем поставьте в морозильную камеру минимум на 3 часа. Лучше достать алкогольное желе за час до того, как вы будете подавать его гостям. И переставить в холодильник. Это необходимо для того, чтобы желе было не очень холодным, и у ваших гостей не свело зубы.Алкогольное желе вы так же можете заготовить на зиму. Сделать сразу много - и на нынешний праздник и на будущие. Для этого алкогольное желе, ещё горячее, разлейте по горячим стерилизованным баночкам, закатайте и укутайте в одеяло.Благодаря вину и такому количеству сахара, в алкогольное желе не нужно добавлять уксус, чтобы заготовить его на зиму.Мне нравится готовить алкогольное желе с красным вином. Вы можете приготовить желе по этому рецепту и из белого вина. Единственное, советую не смешивать красное вино с белым. Надеюсь, вашим друзьям и близким понравится этот потрясающий десерт для взрослых. Делитесь впечатлениями.
Именно алкогольное желе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@Hjomaooa, умничка! Какой аппетитный рецептик алкогольного желе сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
