Итальянские ньокки

  1. z_elizaveta

    z_elizaveta Елизавета

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    23 янв 2017

    Пошаговый рецепт итальянских ньокков с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Итальянские ньокки

    Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими, солеными.

    Итальянские ньокки можно приготовить на легкий ужин или завтрак. Можно их подать и в качестве гарнира.

    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Сыр — 450 Грамм (Рикотта)
    • Мука — 4-5 Ст. ложек
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. В большой миске смешайте муку, творожный сыр, яйцо и соль. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Если липнет, добавьте муки.
    2. Разделие тесто на пару частей и раскатайте трубочками.
    3. Трубочки порежьте на равные части, длиной со спичечный коробок.
    4. Придайте ньокки рельефности, прижмите каждый из них вилкой.
    5. Выложите ньокки на пергамент и отправьте в морозилку, чтобы немного застыли.
    6. Через минут 15 доведите до кипения воду в кастрюле, добавьте соли и вкидывайте в кипящую воду ньокки по одному. Когда вода снова вскипит, а ньокки всплывут - они готовы. Выберите в тарелку шумовкой.
    7. Итальянские ньокки готовы! Подавайте с любимым соусом, сметаной или тертым сыром. Приятного аппетита!
     



  2. mashkovtseva83

    mashkovtseva83 Машковцева Оля

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  3. Iegxcnlo

    Iegxcnlo Зинка К

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 фев 2017
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  4. Uohegpda

    Uohegpda Куракина Вита

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 апр 2017
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  5. Ю_Кирпиченко

    Ю_Кирпиченко Кирпиченко Юля

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    13 дек 2016
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту итальянских ньокков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  6. zezyulchik95

    zezyulchik95 Люда З

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    Я с дочкой делаем итальянские ньокки. Довольно вкусно выходит :)
     
  7. g_dzhulyetta

    g_dzhulyetta Грабко

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 янв 2017
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  8. ДашаА

    ДашаА Ажарова Даша

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 янв 2017
    готовила итальянские ньокки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  9. Ферова Л

    Ферова Л Ферова Люся

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    1 дек 2016
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  10. Ю_Петрушкина

    Ю_Петрушкина Юлия П

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 фев 2017
    уверена маме понравится
    все любители итальянских ньокков оценили!
     
  11. vyshtak97

    vyshtak97 Выштак Маргарита

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Регистрация
    20 фев 2017
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
Национальная кухня: