Пошаговый рецепт свинины с арбузом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПростой рецепт свинины с арбузом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииАрбуз 400 гСвиные отбивные 450 гЯйцо куриное 2 штукиОливковое масло 50 млРастительное масло 100 млДижонская горчица 2 столовые ложкиПомидоры черри 300 гРуккола 1 пучокПетрушка 1 пучокПанировочные сухари 2 стаканаЛимонный сок 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуКошерная соль по вкусуПошаговоНарезанный мелкими кубиками арбуз, половинки помидоров черри, рукколу и мелко нарубленную петрушку соединить в большой миске. Заправить смесью оливкового масла, одной столовой ложки горчицы и лимонного сока, посолить и поперчить по вкусу.Взбить два яйца с одной столовой ложкой горчицы. В большую тарелку насыпать панировочные сухари, смешав их с перцем и солью по вкусу. Сделать из отбивной четыре стейка толщиной примерно 0,3 см, окунуть в яичную смесь, затем обвалять в сухарях.В большой сковороде на среднем огне разогреть две столовые ложки растительного масла и обжарить свинину до золотисто - коричневой корочки приблизительно по две минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавить стейки от лишнего масла. Подавать с арбузным салатом.При подаче на каждую тарелку можно положить пару лимонных долек, чтобы при желании приправить их соком приготовленное блюдо.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Татьяна_Р ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
