Пошаговый рецепт куриного супа с рисом и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Грибные супыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПовод: На обедВкусный, ароматный суп из сушеных грибов с рисом, приготовленный на курином бульоне. Отличный вариант для домашнего обеда как в будни, так и в выходные.Ингредиенты на 4 порцииКуриный окорочок — 1 штСушеные грибы — 1 горст.Рис — 1 горст.Картофель — 3 штЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штМасло растительное — 2 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуЛавровый лист — 1-2 штЗелень (по вкусу и желанию)ПошаговоГрибы заочить на ночь.Сварить куриный бульон, посолить. Добавить грибы, варить 15 минут.Добавить рис, варить 10 минут.Картофель порезать кубиками, добавить в суп.Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле.Положить пассеровку в суп.Добавить лавровый лист, черный перец. Через пару минут снять с огня.Готово!Приятного аппетита!
