Пошаговый рецепт черничных блинчиков с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 212 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт черничных блинчиков русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциимолоко коровье 150 мляйца куриные 3 шт.мука 120 гразрыхлитель 1 ч. л.сахар 1 ст. л.соль щепоткачерника (или голубика) горстьПошаговоБелки отделить от желтков.Взбить белки с сахаром и солью до устойчивой пены.В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить желтки.Влить молоко, перемешать до однородного состояния.Переложить к тесту шапки белковАккуратно, «ленивыми» движениями, вмешать белки.Сковородку смазать сливочным маслом.Вылить блин, распределив его по всему диаметру дном поварешки, выложить поверх ягоды.Когда нижняя стороны зарумянится, перевернуть и готовить до золотистого цвета Налить половник теста, посыпать черникой.Перевернуть и готовить до румяности.Блинчики полить медом.Готово! Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант черничных блинчиков ещё не пробовала
