Пошаговый рецепт салата из курицы и сладкого перца с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с КурицейСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 39 килокалорийСалаты нередко становятся не просто закуской, а полноценным блюдом, которое можно использовать в качестве основного приёма пищи. Особенно это касается тёплых мясных салатов.Что бы вы приготовили из картофеля, курицы и свежих овощей? Первое, что приходит в голову — это жареная или тушёная курица, гарнированная картофельным пюре, и овощной салат к ней. Однако, можно затратить намного меньше времени и приготовить более оригинальное и вкусное блюдо, используя те же ингредиенты — тёплый куриный салат со сладким перцем. На создание этого блюда у вас уйдет не более получаса, но результат получится отменный.Такой салат не только прекрасно насытит и порадует превосходным вкусом, но и станет украшением стола. А что может быть лучше такой закуски утром, когда голова раскалывается после «вчерашнего»? Это вам не простоявший весь вечер на столе оливье, и даже не яичница. Тёплый куриный салат со свежими овощами моментально вернёт вас к жизни, заставив желудок вспомнить о своих обязанностях и о том, что на свете бывает очень вкусная и при этом полезная пища, не заставляющая его работать на износ.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 3 шт.Куриное филе 300 гМасло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Огурцы 1 шт.Перец сладкий 2 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСоль 2 щепоткаПошаговоДля приготовления салата понадобится куриное филе, сладкий перец, свежий огурец, некрупный картофель, оливковое масло, чёрный молотый перец и соль.Перец и огурец помыть и нарезать крупными кубиками.Картофель очистить, помыть и так же нарезать кубиками.Довести в небольшой кастрюле воду до кипения, добавить щепотку соли, выложить картофель и варить 10-12 минут до готовности. Готовый картофель отбросить на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.Куриное филе хорошо помыть, порезать кубикамиДобавить соль и чёрный молотый перец.Затем филе обжарить на оливковом масле до слегка румяного цвета.Соединить перец, огурец, отваренный картофель и обжаренное филе, добавить ещё немного оливкового масла и соль по вкусу.Аккуратно всё перемешать, подавать салат тёплым.
Именно салат из курицы и сладкого перца часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт салата из курицы и сладкого перца понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
