Куриный суп с грибами

Пошаговый рецепт куриного супа с грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 337 килокалорий

Простой рецепт куриного супа с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 337 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 3 штуки
• Куриная грудка 1 штука
• Свежие шампиньоны 400 г
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Репчатый лук ½ головки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка ½ г
• Морковь 1 штука
• Лавровый лист ½ штуки

Пошагово

1. Варим куриный бульон (посолить по вкусу)
2. Нарезаем шампиньоны пластинками, но не очень тонко, чтобы не подгорели. Тушим их со сливочным маслом до готовности.
3. Пока тушатся грибы чистим и нарезаем картофель кубиками 0.5 см.
4. Когда бульон готов, достаем курицу и засыпаем в него готовые грибы. Варим минут 10-15 на среднем огне.
5. После грибов (через 10-15 минут) добавляем картофель.
6. Порезать лук и натереть морковь на терке. Потушить смесь пока лук не приобретет золотистый оттенок.
7. Добавляем тушеную смесь в бульон.
8. Пока все это дело варится, режем курицу небольшими кубиками или соломкой. Засыпаем обратно в бульон.
9. Кладем лавровый лист. Мелко шинкуем петрушку и добавляем в готовый суп.
10. Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

как вкусно! Я полюбила куриный суп с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Куриный суп с грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...