Говяжий отварной язык с хреном

  1. КристинаР

    КристинаР Репецкая Кристина

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016

    Пошаговый рецепт говяжьего отварного языка с хреном с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 3 часа 25 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 131 килокалорий

    Говяжий отварной язык с хреном

    Простой рецепт говяжьего отварного языка с хреном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 25 минут. Содержит всего 131 килокалорий.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Репчатый лук 1 штука
    • Говяжий язык 1 штука
    • Морковь 1 штука
    • Корень сельдерея 100 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Ставим на огонь четырехлитровую кастрюлю с водой
    2. Закладываем в кастрюлю язык
    3. Доводим до кипения и снимаем пену
    4. Добавляем в кастрюлю луковицу, морковку, разрезанную на 3-4 части и оставляем булькать на 2 часа
    5. Через 2 часа добавляем сельдерей, солим и оставляем булькать на час.
    6. Вынимаем язык, сразу снимаем кожу, снимаем бульон и ставим охлаждаться.
    7. Отрезаем ломоть языка, поливаем хреном (рецепт правильного хрена – в истории) тяпаем стопку водки, все, язык готов.
    8. На бульоне варим рассольник, или щи, или борщ.
     



  2. shamakhova82

    shamakhova82 Шамахова Алина

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала говяжий отварной язык с хреном!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. varagina86

    varagina86 Галка В

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Я тоже обожаю говяжий отварной язык с хреном
    но сама делала только один раз.
     
  4. М_Гажиенко

    М_Гажиенко Гажиенко Марианна

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 фев 2017
    Рецепт говяжьего отварного языка с хреном понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  5. Avwaetea

    Avwaetea Жеребцова Мина

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    15 май 2018
    Доброго!
    Сегодня приготовила говяжий отварной язык с хреном по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
Национальная кухня: