Пошаговый рецепт сметанного соуса с зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 247 килокалорийСметанный соус с зеленью - отличная легкая закуска, его нужно подавать с овощами, если вы хотите слегка перекусить. Также соус можно подавать к отварному картофелю или курице. Сметанный соус с зеленью, приготовленный из максимально обезжиренных диетических продуктов, может считаться диетическим. Тем более, что в состав входит зелень и специи. Количество и состав зелени можно менять по своему усмотрению. Специи не только придают вкус, но и несут пользу. Именно такую подачу овощей я встречала на юге франции. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииСметана 10-15% — 200 ГраммНатуральный йогурт — 200 ГраммЛегкий майонез — 2 Ст. ложкиЗелень — 20-30 ГраммЧеснок — 2-4 ЗубчиковПерец — По вкусуСоль — По вкусуРуккола — По вкусу (для украшения)ПошаговоЗелень сложите в блендер.Измельчите сначала зелень.Затем добавьте чеснок.В чашку выложите сметану, йогурт, майонез, добавьте специи и зелень.Соус взбейте венчиком.Если есть желание, приготовьте овощи, нарежьте их соломкой.Приятного аппетита!
