Очень вкусный способ запечь картофель

  1. Eowasoeo

    Eowasoeo Лобастова

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016

    Пошаговый рецепт очня вкусного способ запечь картофель с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 49 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Очень вкусный способ запечь картофель

    Наверное, нет ничего вкуснее правильной домашней пищи, приготовленной с любовью своими руками. Запеченный картофель — излюбленное блюдо любой нации. Существуют миллионы способов запечь картошку, сделав ее вкусной, необычной и красивой, и сегодня мы покажем один из них.

    Эта версия запеченного картофеля хороша тем, что она как конструктор: туда можно положить практически все что угодно, от остатков в холодильнике до необычных гурмэ-продуктов. Картофелины можно смело подавать как закуску к обычному семейному ужину, так и заранее заготовить для шумной вечеринки. Блюдо также можно заморозить в фольге и оно не потеряет своих вкусовых качеств в течение 5 дней. Размер порции — 6 лодочек.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Большие картофелины 3 шт.
    • Бекон свежий 4 куска
    • Сыр моцарелла или чеддер 250 г
    • Сладкий перец 2 шт.
    • Сметана или сливки 33% 100 г
    • Зелень на ваш выбор
    • Соль 1 ст. л.
    • Перец по вкусу
    • Растительное масло 4 ст. л.

    Пошагово

    1. Для начала нужно запечь картофель. Промойте и высушите плоды и как следует натрите их солью и растительным маслом. Застелите противень фольгой и выложите туда картофель. Разогрейте духовку до 220 градусов и запекайте картофель 50–60 минут. Переверните картофель через полчаса, чтобы он равномерно пропекся со всех сторон.
    2. Сделайте начинку. Нарежьте сладкий перец и бекон на маленькие ломтики. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и убавьте огонь до среднего. Обжарьте перец в течение 5 минут, а затем добавьте к нему бекон. Готовьте помешивая еще 5 минут.
    3. Вытащите картофель из духовки и проверьте готовность вилкой. Если он достаточно мягкий, то оставьте остужаться до тех пор, пока вам будет комфортно держать его в руках. Обычно я остужаю его на подоконнике с приоткрытой форточкой.
    4. Когда картофель остынет, разрежьте его на половинки.
    5. При помощи ложки аккуратно вытащите мякоть, оставляя немного по бокам. Лучше для этого использовать чайную ложку, так как столовой можно повредить шкурку. Мякоть отложите в отдельную миску.
    6. Сделайте картофельное пюре, добавив в него сметану или сливки и половину тертого сыра моцарелла или чеддер. Посолите и поперчите по вкусу.
    7. Смешайте картофельное пюре с заготовленной начинкой. В нашем случае с беконом и сладким перцем.
    8. Начините картофельные лодочки пюре и посыпьте сверху оставшимся сыром. Накладывайте начинку с горкой, чтобы в миске ничего не осталось.
    9. Верните картофель обратно в духовку и запекайте еще минут 10–15. Украсьте свежей зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!
     



  2. schurina89

    schurina89 Щурина Джульетта

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 янв 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  3. zcoeppu

    zcoeppu New Member

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 фев 2017
    Я теперь просто обязана приготовить очень вкусный способ запечь картофель
     
  4. Eekucroeo

    Eekucroeo Рубцова Яся

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Регистрация
    20 янв 2017
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  5. geraschenko94

    geraschenko94 Геращенко Ксюша

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Регистрация
    9 янв 2017
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант очня вкусного способ запечь картофель ещё не пробовала:D
     
  6. Rhouito

    Rhouito Гонопольская Галя

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    9 янв 2017
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  7. Ovldofrb

    Ovldofrb Омётова Мая

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    27 дек 2016
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить очень вкусный способ запечь картофель - очень вкусно!!!
     
Национальная кухня: