Гречневая каша с грибами и жареным чесноком

Пошаговый рецепт гречневой каши с грибами и жареным чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 246 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Простой рецепт гречневой каши с грибами и жареным чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 246 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 1 стакан гречневой крупы
• 400 г вешенок или шампиньонов
• 1 большая луковица
• 1 головка чеснока
• 100 мл растительного масла
• 0,5 ч. л. молотой паприки
• соль

Пошагово

1. Залейте гречневую крупу 2,5 стаканами кипящей воды, посолите, закройте и варите на небольшом огне 25 мин.
2. Очистите чеснок, слегка раздавив зубчики. Положите зубчики в маленькую кастрюльку, залейте маслом, поставьте на небольшой огонь. Обжаривайте, пока чеснок не станет золотистым. Выньте его шумовкой на тарелку.
3. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. У вешенок удалите жесткие концы ножек. Крупные шляпки нарежьте на части, мелкие оставьте целыми.
4. В сковороде разогрейте чесночное масло, положите лук. Жарьте на сильном огне, часто помешивая, 5 мин. Добавьте вешенки, жарьте еще 5 мин. Посолите, посыпьте паприкой, перемешайте, снимите с огня.
5. Смешайте грибы с луком и чеснок с гречневой кашей и подавайте.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Вкуснятина, обожаю гречневую кашу с грибами и жареным чесноком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Скрипниченко М

 

Я с дочкой делаем гречневую кашу с грибами и жареным чесноком. Довольно вкусно выходит

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречневую кашу с грибами и жареным чесноком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Скрипниченко М, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречневую кашу с грибами и жареным чесноком по этому простому рецептику.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

очень вкусный рецепт гречневой каши с грибами и жареным чесноком, буду рада воспользоваться рецептом.