Пошаговый рецепт салата с кальмарами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 40 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 199 килокалорийПростой рецепт салата с кальмарами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 199 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийПерловая крупа250 гКальмар (тушки) 1 кгКабачки (маленькие) 4 штЛимонный сок2 ст. л.Орех мускатный6 щепотокПерец (красный кайенский) 6 щепотокМасло оливковое4 ст. л.СольПерецПошаговоПерловую крупу отварите в кипящей подсоленной воде в течение 30 мин Кальмаров нарежьте колечками шириной 1 см. Обжарьте в сотейнике на сильном огне, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте соль, перец, мускатный орех и красный кайенский перец. Обжаривайте на медленном огне в течение 10 мин, затем добавьте оливковое масло, перемешайте и снимите с огня.Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Готовую перловую крупу промойте под струей холодной воды, переложите в салатницу, добавьте кальмаров, кабачки и лимонный сок. Перемешайте и сразу подавайте.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Гапликова ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
