Семга слабосоленая с хреном и свеклой

Пошаговый рецепт семги слабосоленой с хреном и свеклой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 260 килокалорий
• Повод: Более 3-х часов

Слабосоленая семга - это универсальная и любимая многими закуска. Предлагаем вам этот отличный рецепт, который вы легко приготовите дома.

Ингредиенты на 7 порций

• Семга (с кожей) 800 г
• Сахар 90 г
• Соль 60 г
• Белый перец 1 ч. л.
• Укроп свежий несколько веточек
• Хрен свежий (тертый) 2 ст. л.
• Свекла 300 г

Пошагово

1. Смешать соль, сахар и перец. Полученной смесью натереть рыбу со всех сторон, включая кожу.
2. Далее выложить на рыбу (только на мякоть) нарубленный укроп и тертый хрен.
3. Поверх укропа и хрена равномерно распределить предварительно очищенную и натерную свеклу.
4. Убрать рыбу в пакет для пищевых продуктов с zip - lock или просто выложить в миску, накрыв пищевой пленкой.
5. Убрать в холодильник на 2 дня, чтобы рыба просолилась.

 

Очень довольна семгой слабосоленой с хреном и свеклой! Благодарю за рецепт.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибочки
как раз собралась делать семгу слабосоленую с хреном и свеклой

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Надо попробовать приготовить семгу слабосоленую с хреном и свеклой