Пошаговый рецепт салата с курицей, апельсином и карамелизированными орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 142 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, УжинЯркий салат с апельсином привлекает внимание и возбуждает аппетит. Основу составляет пекинская капуста и курочка, а завершают гармонию карамелизированные грецкие орехи, апельсин, которые придают изюминку и пикантность салату. Салат очень свежий, необычный, заряжает бодрость и витаминами!Ингредиенты на 4 порцииЗаправка:соевый соус - 2 ст. л.сок апельсина - 2 ст. л.соль - 0,5 ч. л.масло оливковое - 2 ст. л.перец черный - 0,5 шт.уксус из белого вина - 0,5 ч. л.Основное:капуста пекинская - 1/1, шт.филе куриное - 0,5 шт.апельсин - 0,5 шт.орехи грецкие - 1 ст. л.мед - 1 ч. л.веточки петрушки - 2 шт.ПошаговоКуриную грудку заранее отварить. Мёд разводим в воде, наливаем в сковороду и ставим на огонь. Кладём орехи.Даём карамели медовой полностью покрыть орешки, переворачивая каждый. Капусту нарезаем тонко. Укладываем на общее блюдо первым слоем.Куриное филе мелко нарезаем и выкладываем поверх капусты. Апельсин очищаем от кожи и прожилок, освобождая дольки мякоти. Небольшие кусочки апельсина выкладываем на курицу.Для заправки соединяем оливковое масло, сок апельсина, соевый соус, уксус белого вина. Хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу.Украшаем салат петрушкой и выкладываем карамелизированные орешки. Заправляем салат.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Xcootjbji ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
