Соус из томатов черри

Пошаговый рецепт соуса из томатов черри с фото.

• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Соус
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 139 килокалорий
• Повод: 2 часа

Этот ароматный соус из томатов черри прекрасно дополнит овощные салаты и мясные блюда.

Ингредиенты на 4 порции

• Томаты черри 500 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лук - шалот 1 шт.
• Красный винный уксус 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Лук - порей для подачи

Пошагово

1. Лук - шалот мелко порубите.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Половину томатов разрежьте пополам.
4. В небольшой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук - шалот и готовьте, постоянно помешивая, 4 минуты.
5. Добавьте к луку все томаты черри. Готовьте, помешивая, 5-7 минут, пока томаты не дадут сок. Часть из них можно примять ложкой.
6. Снимите соус с огня. Добавьте уксус и оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла.
7. Посолите и поперчите.
8. Перед подачей к столу посыпьте луком - пореем.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Обязательно приготовлю!
Koaeekce, спасибо!