Пошаговый рецепт мусса кофейного с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 147 килокалорийПростой рецепт мусса кофейного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 147 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииШоколад 1 упак.Кофе растворимый 1 ст. ложкЖелатин 2 ч. ложкКуриное яйцо 1 шт.ПошаговоВозьмите желатин и залейте кипяченой водой, после этого немного подождите. Желатин начнет набухать. Только тогда нужно приступать к следующему шагу!Сосуд, в котором находится ваш желатин нужно поместить в печку на 20 секунд! Температура должна быть 50 градусов. Внимание, очень важно точно придерживаться времени и градусам. Иначе ничего не получится! Затем нужно размельчить шоколад, разломать его на дольки, а затем и дольки разломать на половинки. Также вы можете «разрубить» шоколад ножом.В желатин добавляете кофе и шоколад, ставите в духовку при той же температуре на 1 минуту. В другую, более крупную миску нужно поместить ваш желатиново - кофейно - шоколадную смесь, а также воду и желток. Все это очень хорошо нужно взбить, а после дать остыть. Далее возьмите белок и очень хорошо взбейте его. Взбитый белок вам нужно вылить в массу, которую вы приготовили в 3 пункте.Ну вот и все. Мусс нужно разлить по сосудам, которые вы будете подавать на стол. Мусс можно чем - либо украсить, будь то шоколадная бабочка, или просто сахарная пудра, все будет очень хорошо смотреться. А также будет очень вкусно! Приятного аппетита!
