Клубничное варенье с базиликом и мятой

Пошаговый рецепт клубничного варенья с базиликом и мятой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт, заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 100 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник

Вкус и аромат клубничного варенья это одно наслаждение! Внести новые нюансы и расширить вкусовую палитру помогут зеленый базилик, ароматная мята и сочный лимон.

Ингредиенты на 3 порции

• клубника свежая - 400 г
• сахар - песок - 300 г
• цедра 1 лимона
• мята - 10-15 листочков
• базилик - 10 листочков

Пошагово

1. Подготовить клубнику (очистить от плодоножек и промыть), мяту, базилик, сахар и лимон.
2. Клубнику поместить в кастрюлю.
3. Добавить сахар.
4. Перемешать и оставить на пару часов, чтобы клубника пустила сок.
5. Затем довести клубнику до кипения, уменьшить огонь, варить 8-10 минут, добавить чистые листочки мяты и базилика, а также цедру лимона. Перемешать, варить еще 5 минут. Снять с огня. Остудить.
6. Переложить варенье в емкость подходящего размера или закатать в стерильную банку.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Вкуснятина, обожаю клубничное варенье с базиликом и мятой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Iwnkreoe

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

как вкусно! Я полюбила клубничное варенье с базиликом и мятой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить клубничное варенье с базиликом и мятой

 

спасибо! Беру в закладки.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!