Картофель, фаршированный сыром

  1. uiirou

    uiirou New Member

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 дек 2016

    Пошаговый рецепт картофеля, фаршированного сыром с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Повод: На обед

    Картофель, фаршированный сыром

    Мягкий и ароматный, с пикантной корочкой и сочной начинкой - все это про картофель, фаршированный сыром в домашних условиях, который смело можно приготовить на гарнир или как основное блюдо.

    Это удивительно простой рецепт картофеля, фаршированного сыром, предварительно запеченного. Блюдо станет отличным вариантом оригинального гарнира на праздничном столе.

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель — 4 Штуки (крупные)
    • Сыр — 200 Грамм
    • Молоко — 100 Миллилитров
    • Сливки — 200 Миллилитров
    • Сливочное масло — 70 Грамм
    • Зеленый лук — 1 Щепотка
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Бекон — 8 Ломтиков (по желанию)

    Пошагово

    1. Вымойте крупный картофель и выложите его в форму для запекания в кожуре. Отправьте в разогретую духовку примерно на час. Затем нужно проверить готовность вилкой и при необходимости оставить в духовке еще на время. Картофель должен быть мягким, а время приготовления зависит от размера.
    2. Остудите как следует и аккуратно разрежьте пополам.
    3. Ложкой выньте серединку, стараясь не повредить основу. Переложите картофельную мякоть в глубокую мисочку.
    4. Соедините натертый на терке сыр (оставьте немного), картофельную мякоть с молоком и сливками, взбейте до однородности миксером или разомните вилкой. Добавьте по вкусу соль, перец. При желании картофель, фаршированный сыром в домашних условиях, можно дополнить также специями или острым соусом по вкусу.
    5. Вымыть и просушить зелень. Измельчить и добавить в начинку. Все тщательно перемешать.
    6. Выложите начинку в картофель, плотно прижимая.
    7. Оставшимся сыром посыпьте сверху. Также можно дополнить блюдо обжаренным беконом. Это придаст особый вкус. Отправьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте до появления румяной корочки.
     



  2. Epoblogsl

    Epoblogsl Гольянова

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 дек 2016
    вы там знаете толк в еде :)
     
  3. Дементьева К

    Дементьева К Ксюша

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 янв 2017
    ОО, мой любимы рецептик картофеля, фаршированного сыром
     
  4. Ogyoemm

    Ogyoemm Водопьянова Юлия

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 дек 2016
    Готовила вчера картофеля, фаршированного сыром по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  5. kuryachenko94

    kuryachenko94 Валя К

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Регистрация
    1 фев 2017
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
Национальная кухня: