Пошаговый рецепт желе из цитрусовых с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: Более 3-х часовПрекрасный освежающий летний десерт. Готовится по очень простому кулинарному рецепту.Ингредиенты на 5 порцийАпельсин 500 гЛайм 2 шт.Лимон 1 шт.Сок апельсиновый 1 лСахар 150 гЖелатин в пластинках 4 шт.ПошаговоЗамочить желатин в воде.Натереть цедру всех цитрусовых на мелкой терке. Из лимона и лайма отжать сок, а апельсины просто разделить на дольки, удалив все пленки.Взять кастрюлю, выложить туда цедру и сахар, залить 300 мл воды и нагреть, но не кипятить.Добавить туда сок лайма и лимона, апельсиновый сок и желатин. Постоянно мешать до растворения желатина, а потом процедить через мелкое сито.В большую форму красиво выложить заранее приготовленные дольки апельсина, залить их небольшим количеством смеси и поставить в холодильник, пока нижний слой не схватится. Затем достать, наполнить форму до конца и оставить в холодильнике на несколько часов.Подавать, вынув желе из формы. Для этого сначала опустите ее на несколько секунд в горячую воду, а затем переверните. При желании вы можете использовать и маленькие индивидуальные формочки.
@Rvoowooeu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить желе из цитрусовых по этому простому рецептику.
@Rvoowooeu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить желе из цитрусовых по этому простому рецептику.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на желе из цитрусовых (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
