Баранина в вине

Пошаговый рецепт баранины в вине с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 498 килокалорий

Простой рецепт баранины в вине домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 498 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе баранины 800 г
• Сахар 2 столовые ложки
• Чернослив 75 г
• Бальзамический уксус 4 столовые ложки
• Красное сухое вино 200 мл
• Мясной бульон 200 мл
• Тимьян 2 столовые ложки

Пошагово

1. В кастрюлю положить сахар и нагреть, чтобы он растаял и приобрел темный карамельный цвет. Добавить уксус и перемешать.
2. Добавить чернослив, бульон и вино. Кипятит 10 минут, пока жидкость не выпарится вдвое. Добавить 1 столовую ложку тимьяна.
3. Обжарить баранину в течение 4 минут с каждой стороны до готовности.
4. Подавать баранину на картофельном пюре, полив сверху соусом. Посыпать оставшимся тимьяном.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик баранины в вине

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

какой интересный рецепт баранины в вине
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении баранины в вине, аздесь такое

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!