Рассольник с фрикадельками

Пошаговый рецепт рассольника с фрикадельками с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Рассольник
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 231 килокалорий
• Повод: На обед

А не приготовить ли нам очень простой и очень вкусный рассольник с фрикадельками? Фрикадельки готовятся быстро, а бульон получается наваристым и сытным. Дежурный супчик это у меня. Вот рецепт.

Очень, очень простой рецепт рассольника с фрикадельками. Я уверена всем с детства знаком этот супчик. А если молодые хозяйки ещё не готовили рассольник с фрикадельками, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт. Готовится быстро и угодит всем. Горячий рассольник с фрикадельками хорошо сдобренный сметаной, станет вашей палочкой-выручалочкой, когда надо накормить голодное семейство Приятного аппетита!

Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 40 порций

• Говяжий фарш — 400 Грамм
• Картофель — 400 Грамм
• Перловая крупа — 5-6 Ст. ложек
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Соленые огурцы — 250 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Сметана — По вкусу

Пошагово

1. Берем говяжий фарш. Можно сделать самим, можно купить готовый. Поперчить, посолить, добавить зелени и немного воды. Формируем фрикадельки.
2. Ставим воду на огонь и даем ей закипеть. Опускаем туда наши фрикадельки и перловую крупу и варим 15 минут.
3. Тем временем чистим картофель, режем его на брусочки и опускаем в бульон, Варим все ещё минут 15 до готовности картофеля.
4. Тем временем делаем зажарку. Для этого чистим и моем овощи. Лук шинкуем, морковь трем на терке, соленые огурцы мелко измельчаем. И всё обжариваем на растительном масле.
5. Когда картофель свариться, добавляем зажарку в суп. Туда же можно влить пол стакана рассола. Варим ещё минут 5 и снимаем с огня. Готово!

 

Когда делала рассольник с фрикадельками и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Ох, какая вкуснятина!

 

И как у тебя все получается???

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

За рецепт спасибо

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Отличный вариант приготовления рассольника с фрикадельками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото рассольника с фрикадельками очень аппетитно выглядит!!!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Рассольник с фрикадельками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)