Пошаговый рецепт свинины с широкой лапшой с фото. Национальная кухня: Африканская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления мясного блюда из свинины с овощами и лапшой.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийсвинина — 500 Граммлук репчатый — 3 Штукипомидоры — 3 Штукичеснок — 1 Зубчикперец чили — 1 Штукалапша широкая — 350 Граммсыр чеддер — 150 Граммсок лимонный — 2 Чайных ложкисахар — 2 Чайных ложкисоус вустерширский — 1 Ст. ложкасливочное масло — 1 Ст. ложкаперец черный молотый — 1 Щепоткасоль — 2 1/1, Чайных ложкиПошаговоМясо нарезается кубиками, сторона каждого должна быть примерно 2 см. Свинина обжаривается в масле вместе с шинкованным луком. Так же положите в сковороду помидоры, заблаговременно очищенные от кожуры и нарезанные кубиками. Добавьте измельченный чеснок, сахар, вустерширский соус, мелко шинкованный перчик чили и соль. Все ингредиенты тушите на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 30 минут.В кастрюле 3 литра воды доводятся до кипения и подсаливаются. В нее кладется лапша и варится до готовности, после чего откидывается на дуршлаг. Готовая широкая лапша смешивается с тертым сыром и тушеным мясом, а затем выкладывается на блюдо. Приятного аппетита!
