Как приготовить домашний плов с курицей

Пошаговый рецепт кака приготовить домашний плов с курицей с фото.

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 226 килокалорий
• Повод: 1 час

Плов – традиционное блюдо узбекской кухни. Обычно он готовится из длиннозерного риса со множеством ароматных приправ и бараниной. Как правило, плов готовится долго. Время зависит от выбранного мяса и количества риса, которое используется в блюде. Сегодня мы приготовим самый простой вариант плова с использованием курицы. Во многом вкус плова зависит от приправ. Если вы правильно подберете все сыпучие ингредиенты, то блюдо получится очень вкусным.

Ингредиенты на 1 порция

• Морковь средняя 2 шт.
• Рис длиннозерный 200 г
• Куриное филе 200 г
• Средняя луковица 1 шт.
• Зира 3 ч. л.
• Кумин 1 ч. л.
• Соль 2 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Барбарис 3 ч. л.
• Перец молотый 0,5 ч. л.
• Куркума 1 ч. л.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Чеснок 3-4 зубчика

Пошагово

1. Как приготовить вкусный плов из курицы: Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне с оливковым маслом в течение 5-7 минут. Затем мелко нарезать морковь и лук, закинуть в сковородку с курицей, убавить огонь до среднего и готовить примерно 7 минут.
2. Перемешать кумин, куркуму, соль, перец, паприку и зиру в одной небольшой мисочке и добавить эту смесь к курице. Хорошо перемешать и готовить так еще 5 минут.
3. Немного остудить смесь, а затем переместить ее в казан или чугунный котелок. Промыть рис при помощи сита и высыпать его на курицу с овощами.
4. Воткнуть в рис несколько зубчиков чеснока и залить кипятком, чтобы он был покрыт водой не больше чем на пару сантиметров. Поставить котелок на средний огонь, накрыть крышкой и готовить 20 минут.
5. Через 20 минут проверить готовность риса. Если вам кажется, что он хрустит, долить еще немного кипятка. А если рис хорошо проварился, добавить в него оливковое масло и еще немного специй. Накрыть готовый плов крышкой и оставить на 30 минут, чтобы ароматы как следует впитались.
6. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кака приготовить домашний плов с курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кака приготовить домашний плов с курицей

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

@tonyak, спасибо за рецепт кака приготовить домашний плов с курицей! Обязательно приготовлю

 

очень вкусный рецепт кака приготовить домашний плов с курицей, буду рада воспользоваться рецептом.

 

сегодня первый раз готовила кака приготовить домашний плов с курицей.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибочки
как раз собралась делать кака приготовить домашний плов с курицей

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кака приготовить домашний плов с курицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

@tonyak, Рецепт просто прелесть!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кака приготовить домашний плов с курицей

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кака приготовить домашний плов с курицей - очень вкусно!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно