Пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью по-итальянски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 318 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления куриного супа с помидорами и пастой. Очень легкий в приготовлении, подавать с французским багетом Куриный суп с пастой – сытное первое блюдо, которое прекрасно сочетается с багетом, так что проверьте, если ли у Вас багет, перед тем, как начинать его готовить. Этот суп пришел к нам из Италии и идеально подойдет для зимних месяцев, так как он питательный и прекрасно согревает.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииподсолнечного масла — 1 Ст. ложкалука - порея — 1 Штукакартофеля — 1 Штукаморковь — 1 Штукакуриного филе — 175 Граммкуриного бульона — 600 Граммпомидоров — 300 Миллилитровсмеси итальянских трав — 1 Ст. ложкавермишели — 50 Граммцукини — 1 Штукапетрушки — 10 ГраммПошаговоПочистить и порезать порей, морковь, цукини и кубиками порезать картофель. Мелко порубить куриное филе.В большую глубокую кастрюлю налить подсолнечного масла. Когда масло нагреется добавить порей, картофель и морковь и пассировать 5-6 минут, часто помешивая.Добавить порубленное куриное филе и готовить еще 5-6 минут, пока куриное мясо не перестанет быть розовым.Влить куриный бульон, добавить пюре из помидоров и смесь итальянских трав, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на слабом огне 20 минут, овощи должны быть почти готовы.Добавить пасту и порезанный кружочками цукини и дать покипеть еще 8-10 минут, пока паста не станет нежной.Приправить по вкусу и посыпать петрушкой. Подавать горячим с французским багетом. Куриный суп с пастой может храниться в холодильнике 1-2 дня. Его также можно заморозить.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже куриный суп с вермишелью по-итальянски получается здорово!
