Картофельные трубочки с мясом

  1. mikhailovich76

    mikhailovich76 Михайлович Кристина

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016

    Пошаговый рецепт картофельных трубочек с мясом с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Повод: На обед

    Картофельные трубочки с мясом

    Здесь я расскажу, как приготовить картофельные трубочки с мясом, - ещё один вариант блюда из прекрасного сочетания картофеля и мяса. Эти трубочки идеально подходят для сытного ужина на всю семью.

    Такие картофельные трубочки можно подавать с любыми соусами, свежими овощами и салатами. Они очень сытные! В принципе, их можно делать тоньше и меньше и подавать к столу как закуску…очень сытную закуску!

    Количество порций: 10-12

    Ингредиенты на 10 порций

    • Картофель — 500 Грамм
    • Кефир — 100 Миллилитров
    • Яйцо куриное — 1 Штука
    • Мука — 150 Грамм
    • Фарш свиной — 500 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Сыр — 100 Грамм (твердых сортов)

    Пошагово

    1. Для начала хорошо обмойте картофель, отварите его прямо в кожуре до готовности. Затем очистите его и пропустите через мясорубку. Также можно пюрировать картофель толкушкой. Добавьте к нему яйцо, кефир и муку, замешайте густое липкое тесто.
    2. К фаршу добавьте очень мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Затем всё хорошо перемешайте. Начинка для трубочек готова.
    3. Чтобы сформировать трубочки, от картофельного теста нужно отделить небольшие шарики. Раскатайте их в лепёшки около 8-9 сантиметров в диаметре. На каждую лепёшку выложите по столовой ложке с горокой фарша, распределите его по тесту. Чтобы тесто не липло к рукам и столу, посыпайте его мукой.
    4. Получившиеся трубочку выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем достаньте противень и посыпьте трубочки натёртым сыром. Трубочки с сыром запекайте ещё 5-8 минут, а затем подавайте к столу тёплыми.
     



  2. sh_inna

    sh_inna Шестерикова Инна

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    1 дек 2016
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  3. С_Сайфутдинова

    С_Сайфутдинова Сайфутдинова Саша

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 сен 2017
    Картофельные трубочки с мясом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  4. senko93

    senko93 Зина

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 дек 2017
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению картофельных трубочек с мясом получилась
     
  5. Т_Матырко

    Т_Матырко Матырко Таня

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 июл 2017
    спасибо! Беру в закладки.
     
Национальная кухня: