Самса (пирожки с мясом)

Пошаговый рецепт самсы (пирожки с мясом) с фото.

• Национальная кухня: Казахская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 284 килокалорий

Простой рецепт самсы (пирожки с мясом) казахской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 284 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Для фарша:
• черный перец и соль по вкусу
• 400 г баранины (лопатка и грудинка)
• лук репчатый среднего размера
• масло сливочное – 1 ст. л.
• 4 стакана муки
• соль мелкая морская

Пошагово

1. Баранину нарезать очень мелкими кусочками, добавить порубленный лук, соль и перец и 1/1, стакана воды, тщательно перемешать. Разогреть духовку до 240˚С.
2. Муку просеять, сделать в ней углубление, добавить размягченное сливочное масло, соль и - постепенно - 2,5 стакана горячей воды. Замесить некрутое тесто, дать ему отстояться около получаса, после чего нарезать на кусочки и раскатать. На середину лепешки уложить фарш и защипать края так, чтобы получился треугольник. Уложить на смазанный маслом противень и выпекать 10-12 минут.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!