Куриное филе в сливочно-чесночном соусе

  1. Петрикова В

    Петрикова В Виктория П

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт куриного филе в сливочно-чесночном соусе с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 136 килокалорий

    Куриное филе в сливочно-чесночном соусе

    Простой рецепт куриного филе в сливочно-чесночном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 136 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • филе куриное – 1 кг
    • соль по вкусу
    • бульон куриный – 250 мл
    • сметана или 30% - ные сливки – 250 г
    • чеснок – 2 зубчика
    • шампиньоны – 300 г или чуть меньше
    • помидоры – 2 шт.
    • для маринада:
    • майонез
    • для маринада:
    • специи (использую крошка чеснок - 2 кубика, крошка перчик - 2 кубика и крошка пучок - 1 кубик запах от них потрясающий!)

    Пошагово

    1. Порезать куриное филе полосками или кубиками. Обмазать майонезом, добавить специи, полить лимонным соком и поставить в теплое место на 10-15 минут.
    2. Нарезать шампиньоны, помидоры (советую помидоры чуть подсолить, т. к. при жарке они становятся сладковатыми).
    3. Выкладываем мясо на предварительно разогретую сковороду и обжариваем на быстром огне, часто перемешивая, 15 минут. Затем добавляем шампиньоны, жарим около 5 минут. Добавляем помидоры, жарим еще 10 минут.
    4. Вливаем в сковороду куриный бульон и тушим 5 минут. Добавляем сметану смешанную с чесноком, тщательно перемешиваем и оставляем тушиться еще на 10-15 минут. На последних этапах я пробую соус и тогда уже солю, если это требуется.
    5. К этому блюду на гарнир обычно делаю макароны, но я их, после того как они сварятся, добавляю к куриному филе. Оставляю так на 5 минут, макароны пропитываются этим соусом и получается очень вкусно!!!)))))
     



  2. Tiecvho

    Tiecvho Лобач Валентина

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    9 май 2017
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  3. Eshfuxoi

    Eshfuxoi Лиза Г

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    26 дек 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  4. Xcqegno

    Xcqegno Свирина

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 фев 2017
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриное филе в сливочно-чесночном соусе. Спасибо за рецепт!
     
  5. meoifo

    meoifo New Member

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 дек 2017
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  6. Mhqqebt

    Mhqqebt Донец Светлана

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    9 фев 2017
    @Петрикова В, очень интересный вариант куриного филе в сливочно-чесночном соусе.:)
     
  7. nadyau

    nadyau Уральцева Надя

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    14 дек 2016
    Ох, какая вкуснятина!
     
Национальная кухня: