Говядина с огурцами и киноа

Пошаговый рецепт говядины с огурцами и киноа с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 475 килокалорий

Простой рецепт говядины с огурцами и киноа домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 475 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Киноа 100 г
• Постная говядина 600 г
• Огурцы 200 г
• Сладкий перец 400 г
• Чеснок 20 г
• Лук - шалот 80 г
• Оливковое масло 40 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Режем мясо на очень тонкие небольшие кусочки полоски. Смешиваем мясо с давленным чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солим и перчим.
2. Варим киноа на медленном огне 12–15 минут, пока семена не будут готовыми и рассыпчатыми.
3. Режем шалот на тоненькие полосочки. Очищаем огурец от шкурки и семян и режем на тонкие длинные полосочки. Сладкий перец рубим на мелкие кубики.
4. В хорошо разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем мясо в течении 1 минуты, до образования золотистой корочки. Но не зажариваем сильно.
5. Добавляем лук и жарим еще 30 секунд.
6. Добавляем нарезанный огурец и жарим секунд 30, пока огурец не станет мягким.
7. Добавляем перец и еще жарим секунд 30.
8. Добавляем готовый киноа и все тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, я использую петрушку.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Как вкусно! У меня муж любитель говядины с огурцами и киноа.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

За рецепт спасибо

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

какая вкусняшка!