Голубцы

  1. lizak

    lizak Харитоненко

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт голубцов с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 136 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед

    Голубцы

    По этому рецепту готовит и моя бабушка, и мама, а теперь и я готовлю. Голубцы получаются очень вкусными.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Капуста — 1 вилок
    • Рис — 1/1, стак.
    • Мясо — 0,5 кг
    • Морковь — 1 шт
    • Лук — 1 шт
    • Петрушка, укроп — 1 пуч.
    • Томатный сок — 1,5 стак.

    Пошагово

    1. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке и отправить на разогретую с растительным маслом сковороду.
    2. Мясо порезать на кусочки и перекрутить мясорубкой.
    3. В миску с фаршем добавить половину лука с морковкой, рис, соль и душистый перец. Перемешать все тщательно.
    4. А в сковороду ко второй половине лука с морковью добавить томатный сок. По необходимости посолить. Держать на огне 2-5 минут.
    5. С капусты вырезать кочан, насколько это возможно и выложить в кипящую воду на пару минут.
    6. Отсоединить листья капусты и, с помощью ножа, убрать утолщенную часть.
    7. На край листа выложить фарш.
    8. И завернуть конвертиком.
    9. Вот так.
    10. Все конвертики сложить в кастрюлю.
    11. Сверху вылить томатную заправку и добавить овощного бульона столько, чтобы верхний голубец был покрыт. Поставить на огонь и довести до кипения, а затем уменьшить огонь и довести до готовности.
    12. Приятного аппетита.
     



  2. Чмиль А

    Чмиль А Анька

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  3. Рузманова И

    Рузманова И Рузманова Инга

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  4. Onaeoioee

    Onaeoioee Катарина

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить голубцы - очень вкусно!!!
     
  5. qebof

    qebof Member

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 дек 2016
    очень вкусный рецепт голубцов, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  6. bukreeva95

    bukreeva95 Александра Б

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 фев 2017
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  7. rayam

    rayam Малина Рая

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю голубцы
     
  8. Iuayrooor

    Iuayrooor Сардарь Катя

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  9. roemeuh

    roemeuh Member

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Очень понравился состав голубцов, все отлично должно сочетаться!
     
  10. lysak86

    lysak86 Лысак Зина

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 авг 2017
    замечательный рецепт! В моей семье любят голубцы
    Спасибо за прекрасную идею
     
Национальная кухня: