Пошаговый рецепт ягодного коктейля на кефире с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 71 килокалорийПростой рецепт ягодного коктейля на кефире авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 71 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииЧерника 0.5 стак.Малина 0.5 стак.Клубника 0.5 стак.Сахар 2 ст. ложкКефир 2 стак.ПошаговоЯгодный коктейль на кефире – лучше всех магазинных йогуртов. Он готовится из свежих ягод – малины, клубники и черники, с кефиром и сахаром, без добавления загустителей и консервантов. На две порции такого коктейля берем по половине стакана черники, малины и клубники, два стакана кефира любой жирности и две столовые ложки сахара.Ягоды промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг, затем складываем в чашу для погружного блендера. Можно также готовить коктейль в измельчителе. Засыпаем ягоды сахаром, заливаем кефиром и перемешиваем все сначала ложкой. В этом рецепте сахар можно заменить медом, только светлым, жидким, или сиропом.Погружаем в кефирно - ягодную смесь блендер и в течение двух минут перемалываем сначала на низкой, затем на высокой скорости. Коктейль получается густой, насыщенный, красивого светло - сиреневого цвета.Сразу же наливаем ягодный коктейль в высокие стаканы, украшаем ягодками малины, клубники и черники, вставляем коктейльные трубочки и подаем на стол. Такой коктейль нужно готовить непосредственно перед употреблением и сразу свежим выпивать, не хранить. Из свежих ягод летом его можно готовить каждый день, а вот чтобы приготовить такой коктейль зимой, нужно запастись морожеными ягодами.
