Крем для тирамису

Пошаговый рецепт крема для тирамису с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Крем
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 149 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Рецепт приготовления крема для тирамису довольно прост. Готовится такой крем на основе сыра маскарпоне, яиц и сахара. Получается очень пышный, красивый крем, который станет прекрасной основой десерта!

Перед вами - простой рецепт приготовления крема для тирамису. Взбиваем желтки с сахаром и ванилином. Отдельно взбиваются белки. Затем к желткам постепенно вводим маскарпоне, чуть позже - взбитые белки. Готовый крем для тирамису хранят в холодильнике! Удачи!

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Маскарпоне — 500 Грамм
• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 100 Грамм
• Ванилин — По вкусу

Пошагово

1. Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую, густую пену. Ставим их в холодильник.
2. Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой ванилина.
3. Взбиваем с высокой скоростью до белого цвета.
4. Кладем маскарпоне в отдельную посуду, разминаем лопаткой.
5. Теперь аккуратно, добавляя маскарпоне к желткам, продолжаем их взбивать вручную на самой минимальной скорости.
6. Постепенно вмешиваем в крем белки. Должна получится однородная, густая белая масса. Готовый крем храним в холодильнике!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Хороший рецептик!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

За рецепт спасибо

 

Оооочень вкусно получилось

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант крема для тирамису ещё не пробовала

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик крема для тирамису в закладки, надеюсь скоро приготовлю.