Пошаговый рецепт запеченной рыбы в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Запеченная рыбаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 79 килокалорийПовод: На обедВкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт. Такая запеченная рыба в духовке готовится из обжаренных ингредиентов. Все просто надо соединить в форме для запекания, приправить и посыпать сыром.Количество порций: 2Ингредиенты на 40 порцийМинтай или хек — 1 ШтукаКартофель — 5 ШтукСыр твердый — 100 ГраммГорошек консервированный — 100 ГраммСоль, перец — По вкусуМайонез — По вкусуМука — 100 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаПошаговоРыбу очистить, вымыть, обсушить. Нарезать на кусочки. Обвалять в соли и перце. Выволять в муке и обжарить на растительном масле.Обжаренную рыбку перенесите на разделочную доску. Двумя вилками удалите центральную кость. Филе рыбы выложите в смазанный маслом лоток для запекания.Картофель очистить. Нарезать на брусочки. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить, поперчить. Готовый картофель выложить поверх рыбы.На слой картофеля выложите консервированный горошек.Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху все сыром.Разогрейте духовку до 200 градусов. Слой сыра сбрызните майонезом. Поставьте запекаться. Пока запеканка печется (около 40 минут), у нас есть время приготовить лук. Лук нарезать на полукольца. Обвалять в оставшейся муке.Лук обжарить на растительном масле в сковороде. От муки лук станет хрустящим и вкусным. Выложите лук поверх готовой запеканки и подайте к столу.Вот такая красивая, вкусная запеканка у нас вышла.
