Пошаговый рецепт ароматного печеного картофеля в горшочках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Пикник, Романтический ужинПоверьте, не надо много ингредиентов для того, чтобы приготовить вкусное блюдо... Иногда простота завораживает и удивляет не хуже заморской диковинки! И этот рецепт тому пример.Ингредиенты на 2 порциикартофель - 5-6 шт. небольшого размераприправа Вегета (у меня Натур, т. е. без красителей и усилителей вкуса)масло растительное любое - 2-3 ст. л.ПошаговоВот тот минимум, который нам понадобитсяКартофель тщательно помыть, обсушить. В горшочек или форму для запекания налить растительное масло, плотно уложить клубни картофеля и всыпать 1-2 чайные ложки приправы «Вегета» (1 ч. л. на 250 г картофеля). Горшочек накрыть крышкой, герметично укрыть фольгой и хорошенько потрясти. Затем поставить запекать 45 минут при 200 градусах.Осторожно снять фольгу и крышку, чтобы не обжечься паром, выложить картофель на тарелку, слегка примять ложкой и соусом из масла и «Вегеты», который образовался на дне горшочка.Можно картофель с соусом Вегета приготовить порционно для пикника - для этого каждый клубень промыть, надрезать крестообразно, посыпать Вегетой, фольгу для запекания щедро смазать растительным маслом и плотно обернуть каждую картофелину отдельно. Запекать на костре или барбекю.Картофель можно подать также с соусом из красной икры и зелени со сметаной или беконом-гриль. Для соуса смешать икру, сметану и рубленую зелень. Бекон с/к выдержать в соевом соусе с добавлением меда, положить под верхний гриль на 5-7 минут.
