Пошаговый рецепт пшённой каши с яблоком, тыквой и корицей с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 57 килокалорийПовод: ЗавтракПшённая каша, пожалуй, одна из самых популярных каш в русской кухне, она очень полезна, годится для детского питания и для включения в меню тех, кто любит не только вкусно покушать, но и получить вместе с пищей множество полезных веществ. Перечень их огромен и внушителен, чего только стоят растительные масла, белок, витамины А, D и РР.А если добавить к пшённой каше тыкву и яблоко — её питательная ценность увеличивается в разы, не говоря уже о вкусе такой аппетитной и ароматной «золотистой» кашки!Ингредиенты на 4 порцииИзюм тёмный 40 гКорица молотая 0.5 ч. л.Крупа пшённая 200 гМасло сливочное 30 гМолоко 250 млСахар мелкокристаллический 3 ст. л.Тыква свежая 300 гЯблоко 2 шт.ПошаговоДля пшённой каши приготовим пшено, тыкву, яблоко, молоко, сливочное масло, корицу, изюм, сахар и грецкие орехи (по желанию).Яблоки необходимо очистить от семенной части, с тыквы срезать толстую верхнюю кожуру и нарезать её средними кусками, шириной не более 2 см.Яблочные половинки завернуть в фольгу, выложить их на противень вместе с тыквой. Отправить в духовку запекать, примерно на 15-20 минут при 180°С. Яблоки и тыква должны стать мягкими, поэтому яблоки вынимаем из духовки раньше.Пшено промываем очень тщательно, 3-4 раза в холодной воде. Затем заливаем его кипятком на 5-7 минут, горячую воду сливаем. Повторяем процедуру 2 раза.Вливаем в кастрюльку с пшеном 0,5 л воды, отвариваем 10-12 минут, помешивая.Тем временем яблоки и тыкву измельчаем блендером или разминаем их вилкой (можно просто нарезать кубиками).Добавляем в пшено яблочно - тыквенное пюре.А затем сразу же горячее молоко. Перемешиваем, накрываем кашу крышкой и варим ещё 10 минут на самом минимальном огне.В самом конце добавляем промытый и предварительно запаренный в кипятке изюм, корицу и сахар по вкусу.Пшённая каша с яблоком и тыквой готова! Теперь её нужно укутать на 15 минут в толстое полотенце. Перед подачей опускаем в неё кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
очень люблю пшённую кашу с яблоком, тыквой и корицей, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
как вкусно! Я полюбила пшённую кашу с яблоком, тыквой и корицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.