Пошаговый рецепт свинины в сидре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 176 килокалорийПростой рецепт свинины в сидре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 60 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвинная отбивная (на косточке) 4 штЯблоко1 штЛук шалот2 луковицыСидр (сухой) 300 млШампиньоны свежие10 штМасло сливочное3 ст. л.СольПерецПошаговоСвиные отбивные посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на порционных сковородах (по 4 минуты на каждую сторону).Лук - шалот нарежьте полукольцами и обжарьте отдельно.Выньте мясо.Выложите на дно сковородок яблоки и грибы, нарезанные дольками, сверху – лук.Посолите, поперчите и уложите поверх всего отбивные.После этого влейте сидр, накройте посуду крышкой и 40 минут тушите на медленном огне (если нужно, подливая время от времени сидр или воду).Если духовка позволяет, запекайте мясо в ней.Когда свинина будет готова, снимите крышку, чтобы дать соусу загустеть.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже свинина в сидре получается здорово!
