Пошаговый рецепт творожно-рисовой запеканки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПовод: ЗавтракПриятного аппетита! Отличный, сытный завтрак! Холодная, просто сказка!Ингредиенты на 7 порциймасло сливочное – 50 гтворог жирностью 5-9% – 400 гяйцо – 3 шт.сахар – 100 гмед – 2 ст. л.рис – 200 гмолоко – 600 млванилин – на кончике ножасоль – 1 щепоткаПошаговоРис промыть, залить водой так, что бы вода его покрывала примерно на 0,5 см и проварить 5 минут. Затем залить горячим молоком, посолить, варить до готовности. Охладить.Отделить белки от желтков. Желтки растереть с размягченным маслом. Добавить сахар, перемешать. Положить творог, перемешать. Добавить кашу, перемешать. Добавить фрукты, ягоды(по желанию), перемешать.Белки взбить с солью в пену. Добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).Форму немного смазать маслом. Выложить массу. Поставить в разогретую до 180°C духовку, запекать 40 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить творожно-рисовая запеканка, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
