Картофель в мундире с пряностями и разными начинками

Пошаговый рецепт картофеля в мундире с пряностями и разными начинками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 313 килокалорий

Простой рецепт картофеля в мундире с пряностями и разными начинками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 313 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• картофель – 4 шт. крупных
• травы и пряности
• соль морская
• масло оливковое – 1 ст. л.
• для сырной начинки:
• творог нежирный – 100 мл
• чеснок – 1 зубчик
• сметана – 100 мл
• орех мускатный – щепотка
• голубой сыр – 50 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до 200°С. Вымыть и высушить картофель.
2. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.
3. Поместить картофель на противень и запекать до полной готовности. Чтобы проверить, готов ли он, слегка сожмите картофелину - она должна чувствоваться мягкой. Вынуть из духовки и сделать в каждой картофелине глубокий крестообразный разрез.
4. Подавать картофель с разными наполнителями. Сверху можно украсить веточками петрушки.
5. Варианты наполенителей:
6. Сырная начинка: добавить в творог растертый голубой сыр, сметану, специи и перемешать все до однородной массы. Солить по вкусу.
7. Смесь из тертых ветчины, сыра и солёных огурцов.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Fmgnooy, спасибо за рецепт картофеля в мундире с пряностями и разными начинками! Обязательно приготовлю

 

готовила картофель в мундире с пряностями и разными начинками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!