Пошаговый рецепт квашеной капусты за 3 дня с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПростой рецепт квашеной капусты за 3 дня домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 67 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийстоловый уксус 9% – 150 грмасло растительное рафинированное – 3 ст. л.соль – 2 ст. л.сахар – 150 гркапуста свежая – 1 качанморковь – 1 штвода – 1 ллук репчатый – 1 штПошаговоКапусту нарезать тонкой соломкой и перемешать с морковью, натертой на крупной терке. Затем, капусту с морковью плотно уложить в трех литровую банку. Готовим рассол: в воду добавить соль, сахар и уксус. Рассол вскипятить и кипящим залить приготовленную капусту, оставляем ее на 3 дня в теплом месте, затем убираем в холодильник.
