Пошаговый рецепт салата Кармен с курицей и ветчиной сухариками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 185 килокалорийВкусный, сытный, быстрый салатик на праздник и на каждый день!Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматныйИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе 200 грВетчина 150 грПомидоры 250 грСухари 100 грМайонез 200 грАджика 15 грЧеснок 10 грРастительное масло (для жарки) 10 грПошаговоВсе ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.Хлеб ржано - пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.Для заправки: Майонез, аджику и чеснок (мелко нашинкованный) смешиваем в одну массу.Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор (помидоры остаются свежими), чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой, затем выкладываем остальную часть помидор.Перед подачей на стол посыпаем сухарями.
готовила салат кармен с курицей и ветчиной сухариками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
