Сало соленое в луковой шелухе

Пошаговый рецепт сала соленого в луковой шелухе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой рецепт сала соленого в луковой шелухе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиное сало 500 г
• Вода 1 л
• Луковая шелуха по вкусу
• Соль 1,5 столовые ложки
• Лавровый лист по вкусу
• Чеснок 1 головка
• Черный перец горошком по вкусу

Пошагово

1. Засыпать в кастрюлю луковую шелуху, добавить перец горошком, лавровый лист и соли. Залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, варить 5 минут, большую часть шелухи вынуть шумовкой из кастрюли.
2. Сало нарезать одинаковыми кусками и поместить в кастрюлю. После закипания варить 10-15 минут. Затем выключить огонь и дать постоять еще 10 минут.
3. Выложить сало в отдельную емкость, засыпать мелко нарезанным чесноком и тщательно перемешать. Сало остудить и поместить в морозилку.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

aleksenko76, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

aleksenko76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!