Пошаговый рецепт плова в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПростой рецепт плова в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 167 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийРис 800 г.Подсолнечное масло по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуТоматная паста по вкусуМорковь 3 шт.Лук репчатый 2 шт.Чеснок 1 шт.Курица 1500 г.Майонез по вкусуЛавровый лист 4 шт.Вода 1 л.ПошаговоТщательно промываем рис в кипятке, выкладываем на противень (который мы заранее смазали подсолнечным маслом), добавляем немного соли.Обжариваем на сковороде (на подсолнечном масле) лук и морковь для блюда примерно 6-7 минут. Готовую поджарку выкладываем на рис, также слегка солим, перчим (по вкусу). При обжарке можно добавить по вкусу немного томатной пасты.Измельчаем заранее почищенную головку чеснока, выкладываем на поджарку.Курицу необходимо замариновать за час до готовки: складываем кусочки курицы в блюдо, добавляем соль и перец по вкусу, немного майонеза. Тщательно перемешиваем и оставляем под крышкой на час, можно дольше. Совет: чем дольше курица стоит в маринаде, тем быстрее она приготовится в духовке.Выкладываем готовую курицу на рис, немного углубляя в него. Добавляем вовнутрь немного промытого лаврового листа для аромата. Заливаем водой (кипятком), так чтобы вода накрывала рис на 2 см выше.Ставим в разогретую духовку. Готовим 40-50 минут, иногда заглядываем и прокалываем курицу в разных местах. Плов готов! Подаем на стол, раскладывая по порциям. Приятного аппетита!
