Дачное рагу из молодых овощей

Пошаговый рецепт дачного рагу из молодых овощей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка, Томление, Тушение

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 49 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Когда на приусадебных участках поспевают молодые кабачки и помидоры. с этим надо бороться. Как минимум, есть. Предлагаю вариант уничтожения этих овощей путём поедания.

Ингредиенты на 5 порций

• молодые кабачки - 2-3 шт.
• помидоры - 2-3 шт.
• картофель - 2-3 клубня (но можно обойтись и без него)
• сосиски или копчёности - 3-4 сосиски или стандартный кусок мяса из магазина

Пошагово

1. Сосиски или копчёности, разрезав на кусочки, слегка обжариваем и складываем в отдельную тарелку.
2. В небольшом количестве масла тушим кабачки и помидоры, порезанные кубиками. Можно добавить картофель, но это необязательно. Солим, перчим по желанию - у всех вкусы разные.
3. К почти готовым овощам выкладываем мясные продукты и ещё минут 5-10 томим всё вместе.
4. Теперь можно подавать на стол.

Туда же можно добавить грибы (свежие белые, например), будет ещё вкуснее.

 

Именно дачное рагу из молодых овощей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

спасибо за рецепт
очень люблю дачное рагу из молодых овощей

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт дачного рагу из молодых овощей!

 

Хороший рецептик!

 

Дачное рагу из молодых овощей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту дачного рагу из молодых овощей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!