Свинина с грибами и сладким картофелем

Пошаговый рецепт свинины с грибами и сладким картофелем с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 49 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Рецепт приготовления тушеной свинины с чесноком, сладким картофелем, луком, грибами кремини и зеленым луком.

Приготовление этого блюда займет у вас время, оно стоит затраченных усилий.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 1 порция

• бескостной свинины — 450 Грамм
• соли — 1/1, Чайных ложки
• черного перца — 1/1, Чайных ложки
• оливкового масла — 2 Чайных ложки
• куриного бульона — 3 1/1, Чашки
• чеснока — 6 Зубчиков
• оливкового масла — 1 Ст. ложка
• сладкого картофеля — 450 Грамм
• лука — 1 Чашка
• красного перца — 1/1, Чайных ложки
• грибов кремини — 240 Грамм
• зеленого лука — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Нарезать свинину кубиками. Очистить и нарезать кубиками сладкий картофель. Разрезать грибы на 4 части. Нарезать репчатый лук и зеленый лук. Очистить чеснок. Нагреть чугунную сковороду на сильном огне. Посыпать свинину равномерно солью и черным перцем. Добавить в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла. Добавить свинину и жарить 8 минут, переворачивая, до коричневого цвета со всех сторон.
2. Добавить куриный бульон и чеснок, довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и варить на медленном огне 45 минут или до готовности свинины.
3. Убрать свинину со сковороды, зарезервировав жидкость и чеснок. Измельчить мясо.
4. Нагреть большую сковороду на сильном огне. Добавить оливковое масло. Добавить сладкий картофель и лук, жарить 6 минут, до слегка коричневого цвета, помешивая.
5. Добавить красный перец и грибы, готовить в течение 3 минут.
6. Добавить от 1 1/1, до 2 стаканов зарезервированной жидкости от свинины и чеснок, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и готовить 20 минут, пока почти вся жидкость не испарится, время от времени помешивая.
7. Перемешать со свининой и готовить в течение 1 минуты, пока мясо не нагреется. Сверху посыпать зеленым луком и подавать.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант свинины с грибами и сладким картофелем

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят свинину с грибами и сладким картофелем
Спасибо за прекрасную идею

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свинины с грибами и сладким картофелем станет любимкой
хочу хочу