Пошаговый рецепт борща с копченой грудинкой по‑литовски с фото. Национальная кухня: Литовская кухняТип блюда: Супы, Литовская кухня, БорщСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 555 килокалорийПростой рецепт борща с копченой грудинкой по‑литовски литовской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 555 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКопченая грудинка 200 гСвекла 2 штукиУксус 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаСвиное сало 30 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКартофель 3 штукиСметана 50 гЗелень 50 гПошаговоНашинковать свеклу и замариновать с уксусом и солью на 2 часа.Сварить бульон со свиной копченой грудинкой.Нашинковать лук и морковь, обжарить на свином сале или растительном масле с солью, перцем и специями. Опустить овощи в бульон, добавить сахар и варить 10 минут.Добавить в суп маринованную свеклу. Довести до кипения и варить 10 минут.Отварить картофель и добавить, не разрезая, в готовый борщ.Заправить борщ сметаной и посыпать рубленой зеленью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала борщ с копченой грудинкой по‑литовски! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
