Пошаговый рецепт тушеной картошки с лисичками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 158 килокалорийПовод: На обедТушеная картошка с лисичками - мое любимое немясное блюдо. Оно - питательное, в нем много овощей, подается с зеленью и сыром. Небольшие лисички лучше не нарезать, тогда и вид у блюда - замечательный.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 1 порцияЛисички — 500 ГраммЛуковица — 1 ШтукаПерец болгарский — 1 ШтукаКартофель — 600 ГраммМорковь — 1 ШтукаСыр — - По вкусуМасло сливочное — 50 ГраммМасло растительное — 3-4 Ст. ложекУкроп — - По вкусуСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуПошаговоТушеная картошка с лисичками - традиционное и всеми любимое блюдо. Приготовить его совсем недорого, а аплодисментов соврете как за изысканный деликатес. Лисички лучше брать свежие - они придадут сладости и невероятный аромат. Картошечка получится под соусом, ваша вилка обязательно найдет чудесный целый гриб, а овощи выбирайте на свое усмотрение.Как приготовить тушеную картошку с лисичками?Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и поджарьте до золотистого цвета на растительном масле.Лисички очистите, промойте, просушите на кухонном полотенце. Большие грибы нарежьте. Добавьте в сковороду к луку.Морковь очистите, нарежьте полукольцами или кольцами. Также добавьте в сковороду к луку и грибам.Все посолите и поперчите, аккуратно перемешайте. Задача - выпарить жидкость, поэтому тушьте, помешивая, на сильном огне.Очистите и промойте картошку. Нарежьте полукольцами и выложите в сковороду. Залейте картофель с другими ингредиентами кипятком (вода должна полностью покрыть картошку). Закройте крышкой и тушьте в течение получаса.Через 20 минут (или за 10 минут до готовности) добавьте промытый и нарезанный полукольцами болгарский перец. Кстати, его можно и не добавлять.Сыр натрите на терке. Посыпьте на готовый картофель с лисичками. Промойте укроп, слегка просушите, нарубите и украсьте готовое блюдо.Приятного аппетита!
Тушеная картошка с лисичками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию