Сырные шарики с рокфором и грецкими орехами

Пошаговый рецепт сырных шариков с рокфором и грецкими орехами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 865 килокалорий

Простой рецепт сырных шариков с рокфором и грецкими орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 38. Содержит всего 865 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 100 г
• Сыр рикотта 700 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Ворчестерский соус ½ чайной ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Лук - шалот 1 столовая ложка
• Бренди 2 чайные ложки
• Сыр рокфор 170 г
• Жареные грецкие орехи 130 г

Пошагово

1. В миске смешайте размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок, ворчестерский соус, посолите и поперчите. На небольшой скорости миксера все хорошо перемешайте до однородного состояния.
2. В массу добавьте раскрошенный рокфор, измельченный шалот и бренди (по желанию). Снова хорошо перемешайте.
3. Отправьте массу в холодильник на 30 минут.
4. Измельчите грецкие орехи и насыпьте на тарелку.
5. Слепите из массы шарики, размером с грецкий орех, и обваляйте в орехах. Выложите на блюдо и снова охладите.

 

Как здорово!
Спасибо большое, zinkaz

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

А я думала разбираюсь в приговтолении сырных шариков с рокфором и грецкими орехами, аздесь такое

 

zinkaz, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!