Компот из брусники на зиму

Пошаговый рецепт компота из брусники на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Компот
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 13 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 56 килокалорий

вкусно)

Ингредиенты на 20 порций

• Брусника (свежая) 3 стак. (200 мл)
• Вода 3 л
• Сахар 500 гр

Пошагово

1. Убедимся, что банки хорошо промыты (их можно не стерилизовать). Теперь перебираем бруснику и тщательно ее промываем. Далее, разложить ягоды по банкам, они должны занимать примерно 1/1, -2/2, объема банки. Крышки для банок опустить в воду и кипятить их несколько минут. Затем налить в кастрюлю воду и поставить ее на огонь. Добавить в воду 500 мл сахара, перемешать и варить пару минут.
2. Снять кастрюлю с огня и залить ягоды сиропом так, чтобы жидкость полностью занимала банку и даже переливалась через верх. Закрыть банку крышкой. Все закатанные банки выставить на пол дном вверх, и накрыть одеялом на 12 часов. Готовый компот хранить в прохладном месте, например, в погребе.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из брусники на зиму!!!!

 

@Тата_Г, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить компот из брусники на зиму по этому простому рецептику.

 

Посмотрела на фото компота из брусники на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!