Вареники с клубникой

Пошаговый рецепт вареников с клубникой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 256 килокалорий

Простой рецепт вареников с клубникой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Для начинки:
• клубника свежая – 2 стакана
• Для начинки:
• сахар – 1 стакан
• Для теста:
• мука гречневая – 100 г
• соль – 0,5 ч. л.
• Для теста:
• мука пшеничная – 400 г
• Для теста:
• вода – 300 мл

Пошагово

1. Просеять горкой пшеничную и гречневую муку. Сделать углубление и постепенно, перемешивая, влить подсоленную воду. Вымесить тесто.
2. Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать полосками шириной 14–15 см. Клубнику нарезать кусочками и разложить на полоски на расстоянии 7–8 см. Присыпать сахаром.
3. Сложить полоски вдвое. С помощью стаканчика вырезать вареники в форме полукруга. В кастрюле вскипятить воду, опустить вареники и варить 5–7 мин.
4. Подавать со сметаной или жидким медом.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с клубникой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Я теперь просто обязана приготовить вареники с клубникой

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)