Салат с хрустящими баклажанами

Пошаговый рецепт салата с хрустящими баклажанами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Сковорода

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 29 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Простой рецепт салата с хрустящими баклажанами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 29 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 100 г баклажана
• 80 г помидоров
• зелень (кинза, мята)
• 60 г соуса свит чили
• 5 г кунжутного масла
• 2 ст. л. крахмала
• соль по вкусу
• масло для жарки во фритюре

Пошагово

1. Нарежьте баклажаны на крупные куски, посолите и дайте постоять 2-3 минуты, затем обваляйте их в крахмале и обжаривайте во фритюре до образования корочки
2. Отдельно нарежьте томаты, кинзу и мяту, заправьте кунжутным маслом и соусом свит чили. Добавьте хрустящие баклажаны, перемешайте, посыпьте семечками.

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Пряности и Радости Сергеем Кондратьевым

 

я обязательно на днях попробую твой вариант салата с хрустящими баклажанами

 

Салат с хрустящими баклажанами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

салат с хрустящими баклажанами прелесть, спасибо за рецепт