Пошаговый рецепт салата с кальмарами, сыром и свежим огурцом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 141 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, РождествоСалат с кальмарами, сыром и свежим огурцом - очень вкусный салатик, который можно приготовить для разнообразия любого праздничного стола.Ингредиенты на 3 порцииКальмары очищенные — 350-400 гЯйца — 3 штСыр твердый — 70 гОгурцы свежие (небольшой) — 1 штМорковь отварная — 0,5 штЧеснок — 2 зуб.Укроп свежий — 1/1, пуч.Майонез — 2 ст. л.Сметана — 1-2 ст. л.Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)ПошаговоКальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут и сразу же залить холодной водой. Таким образом кальмары не будут резиновыми. Остывшие кальмары обсушить и порезать тонкой соломкой. Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать яйца соломкой и добавить к кальмарам.Также, соломкой или брусочками порезать отварную морковь и свежий огурец.Добавить в салат натертый на крупной терке твердый сыр.Также добавить измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок, измельченный зеленый укроп, майонез и сметану. Можете использовать, по - желанию, лишь одну сметану.Салат посолить и поперчить, тщательно перемешать. Выложить в салатник, посыпать зеленью и подать к праздничному столу. Простенько, но очень вкусно! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом
